Hãng thông tấn Reuters (Anh) nhận định cả Brazil cùng Việt Nam đang trên đà phát triển này một cách mạnh mẽ và chặt chẽ.

Reuters dẫn phân tích của các chuyên gia cho biết giá cà phê thế giới giảm trong những tháng gần đây, xuống mức thấp nhất trong 13 năm, dẫn đến thay đổi lớn trên thị trường và chỉ có những nhà sản xuất hiệu quả mới duy trì được đà phát triển.

Ông Jeffrey Sachs, Giám đốc Trung tâm phát triển bền vững tại Đại học Columbia (Mỹ) nhận định: “Brazil và Việt Nam đã tăng mạnh sản lượng trong khi những quốc gia khác chưa làm được như vậy”.

Ở Colombia và Trung Mỹ, cà phê thường được trồng ở vùng sườn đồi khiến việc thu hoạch bằng máy gặp khó khăn do vậy phải sử dụng sức người. Điều này khiến giá cà phê sẽ cao hơn vì chi phí sản xuất tăng. Trong khi đó, châu Phi chủ yếu tập trung các nông dân trồng cà phê ở quy mô nhỏ khó có thể hội tụ đủ kinh phí cần thiết mua thiết bị-kỹ thuật mới.

Nở rộ tại Brazil

Sản lượng cà phê bình quân của Brazil đã tăng mạnh trong thập niên qua. Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc (FAO) ước tính riêng tại Brazil sản lượng cà phê bình quân đã tăng hơn 40% lên 1,5 tấn/ha. Việt Nam cũng ghi nhận mức tăng ấn tượng, thêm 18% với 2,5 tấn/ha.

Đa dạng ở Việt Nam

Có thể cảm nhận được quy mô sản xuất cà phê Việt Nam từ một nhà kho của công ty xuất khẩu cà phê ở Bình Dương. Những bao tải cà phê chất lên nhau cao hàng mét đang chờ đợi để xuất khẩu tới châu Âu. Nhà kho này có đủ sức chứa cho 20.000 tấn cà phê.

Tại tỉnh Đắk Lắk, cây cà phê còn được trồng xen với sầu riêng, mít, xoài và bơ. Reuters dẫn lời một nông dân có tên Ksor Tung cho biết trồng xen cà phê với cây sầu riêng có thể giúp bảo vệ cây khỏi ánh nắng trực tiếp và sâu bọ phá hoại. Theo anh Ksor Tung, ớt là loại cây được trồng đan xen phổ biến nhất với cà phê nhưng trong 3 năm qua, người nông dân bắt đầu chuyển sang các loại cây ăn quả.

Theo Baotintuc, TTXVN