Phở Việt Nam tại Bangladesh

14:05 | 20/01/2018
Cuộc sống của cộng đồng người Việt tại quốc gia Nam Á này có số lượng khiêm tốn, nhưng bà con đã nỗ lực quảng bá ẩm thực Việt Nam đến bạn bè quốc tế.
Phở Việt Nam tại Bangladesh

Chị Trần Thu Hà, một kiều bào sinh sống tại thủ đô Dhaka, Bangladesh cùng con gái nhận các đơn đặt hàng qua Cookups - một Diễn đàn trực tuyến về ẩm thực trên mạng xã hội Facebook do những người bạn Bangladesh sáng lập từ năm 2016. Hàng tuần, chị Hà cùng con gái đăng tải thông tin về một món ăn Việt Nam trên Diễn đàn Cookups, sau đó hai mẹ con ghi chép những yêu cầu của khách, thống kê số lượng đơn đặt hàng và chuyển lại thông tin về khách hàng cho Cookups, đồng thời thông báo với khách hàng về ngày, giờ giao, nhận hàng. Tuần này, chị Hà nấu và bán món phở bò. Đây là món ăn Việt Nam được các thực khách sở tại ưa chuộng và đặt hàng nhiều nhất.

Khẩu vị ăn của người dân sở tại cũng có đôi chút khác biệt so với khẩu vị của người Việt Nam. Người dân Bangladesh đặc biệt thích ăn cay, mặn, ngọt và thích nước béo.

Đối tượng khách đặt món ăn Việt Nam, ngoài người Bangladesh, còn có nhiều người đến từ các quốc gia khác nhau hiện đang sinh sống và làm việc tại thủ đô Dhaka như Philippines, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nga, Úc, Mỹ,…. Một số người đã từng đến Việt Nam, nhưng cũng có nhiều người chưa từng đến Việt Nam. Tuy nhiên, họ đều rất thích phở và các món ăn khác của Việt Nam.

Tại thủ đô Dhaka, Bangladesh, hiện chưa có nhiều người dân Bangladesh biết tới các món ăn Việt Nam bởi chưa có một nhà hàng Việt Nam tại đây. Chính vì vậy, việc giới thiệu những món ăn Việt Nam, trong đó có món phở có thể được coi là nỗ lực của cộng đồng kiều bào tại Bangladesh nhằm quảng bá những nét tinh hoa của ẩm thực Việt Nam tới bạn bè sở tại.

 

 

Nguồn: VTV4.VTV.VN