Đây là sự kiện được tổ chức dưới sự bảo trợ của Chính quyền bang Berlin và Nghị sỹ Liên bang Đức Johannes Selle cùng sự tham gia phối hợp của 35 Đại sứ quán các nước trên thế giới tại thủ đô Berlin, trong đó có Đại sứ quán Việt Nam.

Tại Lễ hội Ẩm thực quốc tế Delicanto 2018, ban tổ chức đã thiết kế các gian hàng để 35 đại sứ quán các nước tham dự có thể trưng bày, giới thiệu về văn hóa và ẩm thực của nước mình. Tại đây, khách mời và du khách sẽ được thưởng thức các món ăn, đồ uống truyền thống dân tộc của từng nước và xem nhiều tiết mục văn nghệ đặc sắc mang đậm nét văn hóa riêng của các nước tham gia sự kiện này.

Đại sứ quán Việt Nam tại Đức cũng đã giới thiệu tới bạn bè quốc tế một số món ẩm thực truyền thống cùng một số tiết mục văn nghệ do con em cán bộ làm việc tại Đại sứ quán biểu diễn.

Các món ăn được giới thiệu tại gian hàng Việt Nam đều nhận được sự khen ngợi, đánh giá cao của các nước và du khách tới tham dự lễ hội.

Lễ hội Ẩm thực quốc tế Delicanto 2018 là cơ hội tốt để gắn kết các nền văn hóa khác nhau trên thế giới. Đây cũng là dịp để các nước trên thế giới có thể giới thiệu hình ảnh cũng như những nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của mình tới bạn bè quốc tế.