Không gian văn hóa Việt còn được tái hiện sống động qua các món ẩm thực dân tộc đặc sắc, do các chiến sĩ "mũ nồi xanh" chuẩn bị. Những đĩa nem rán, chả giò, bánh chưng, bún bò…,  được bạn bè quốc tế không ngớt lời khen khi thưởng thức. Dẫu chỉ là những món ăn đời thường nhưng không chỉ mang theo hương vị quê nhà mà còn thể hiện sự khéo léo, đậm đà tình cảm của người lính "mũ nồi xanh" Việt Nam.